DOLAR
33,0245
EURO
35,9653
ALTIN
2.505,39
BIST
10.871,48
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Hafif Yağmurlu
27°C
İstanbul
27°C
Hafif Yağmurlu
Cuma Az Bulutlu
28°C
Cumartesi Açık
31°C
Pazar Açık
32°C
Pazartesi Az Bulutlu
30°C

İtalya’dan UNESCO’ya espresso talebi

İtalya, 1900’lü yılların başında keşfedip tüm dünyaya tanıttığı espresso kahvesi için UNESCO’dan tescil ve tanıma istiyor. İtalya’nın kültürel …

İtalya’dan UNESCO’ya espresso talebi
28.03.2022 13:41
A+
A-

İtalya, 1900’lü yılların başında keşfedip tüm dünyaya tanıttığı espresso kahvesi için UNESCO’dan tescil ve tanıma istiyor.

İtalya’nın kültürel mirasları arasında yer alan espresso kahvesi için tescil süreci başladı. Geçtiğimiz hafta düzenlenen Ulusal Espresso Günü’nde toplanan imzalarla, espresso kahvesi ritüelinin de Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü UNESCO’nun Kültürel Miras listesine girmesi talep ediliyor.

Roma’nın bar işletmecileri başkanı Sergio Paolantoni, konuyla ilgili olarak “İnsanlar sabahları barda kahve içerken siyaset ve spor hakkında konuşurlar. Bu sadece bir tüketim alışkanlığı değil, kültürel bir fenomen, yaşam tarzımızın bir ifadesi olarak takdir edilen günlük bir ayin” dedi.

İtalya’da tarım bakanlığı yardımcısı Gianmarco Centinaio da, espresso içme ritüelinin “İtalya’nın kuzeyini ve güneyini birleştiren ulusal kimliğin ayrılmaz bir parçası” olarak nitelendirdi.

Talep, UNESCO tarafından onaylandığı takdirde, espresso; pizza, kukla tiyatrosu ve trüf avcılığıyla beraber İtalya’nın kültürel miras listesinde yer alacak.

59 milyon nüfuslu İtalya’da her gün 30 milyon adet espresso tüketildiği açıklandı. UNESCO, 2013 yılında da Türk kahvesini kültürel miras listesine almıştı.

 

 

ETİKETLER: , ,
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.