DOLAR
32,8399
EURO
35,1774
ALTIN
2.449,37
BIST
10.471,32
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
30°C
İstanbul
30°C
Açık
Salı Açık
29°C
Çarşamba Az Bulutlu
29°C
Perşembe Az Bulutlu
30°C
Cuma Az Bulutlu
29°C
SON DAKİKA
12:47 Kartepe’de Geleneksel İlçe Bayramlaşması Kurban Bayramı’nın İkinci Günü, Kent Meydanı’nda Gerçekleştirildi
12:46 Vapur Tugay’dan İlk Biletler Günay’dan
12:46 Karşıyaka’da Hayat Her Yaşta Güzel!
12:45 Menderes’te Mavi Bayraklar Dalgalanıyor
12:45 Kurban Kesim Yerlerinde Gün Boyu Temizlik
12:44 Balçova Belediye Başkanı Onur Yiğit, İzmir’de Hayvan Hakları Alanında Faaliyet Gösteren Yerel Ve Ulusal Ölçekli Derneklerle Bir Araya Geldi
12:41 Helal Kruvaziyer Sektörü Büyüyor
12:24 Kurumsal Uyum Standartları Yükseliyor
12:12 Türkiye’de İlk Olacak Sakathane’nin Temeli Atıldı
12:10 Akfen Yenilenebilir Enerji’nin Kârı 2024 Yılının İlk Çeyreğinde 1 Milyar Tl’ye Ulaştı
12:00 “Avrupa’nın Kara Sistemleri İhtiyaçlarını Karşılamaya Hazırız”
11:41 Aydın Büyükşehir Belediyesi, Birçok Farklı Noktada Yol Yapım Çalışmalarına Hızla Devam Ediyor
11:41 Kurban İbadetini Hijyenik Ve Düzen İçerisinde Gerçekleştirmek İsteyenlerin Adresi Keçiören Oldu
11:40 İzmir’in Engelli Dostu Plajları
11:36 Gebze Engelsiz Yaşam Merkezi’nde Sona Doğru
11:28 Bacağı Kesilmekten Kurtarılan Balım Kendine Yuva Arıyor
11:28 Başkan Duman Bayramın İlk Ziyaretini Huzurevine Gerçekleştirdi
11:27 Aydın Büyükşehir Belediyesi, Kent Genelinde Eş Zamanlı Olarak Sürdürülen Yol Yapım Çalışmalarına Devam Ediyor
11:20 Tarım İhracatının Liderleri Baharatta Gıda Güvenliği İçin Ab İle Ortak Çalışıyor
10:36 Benzin Ve Motorine Zam!
TÜMÜNÜ GÖSTER →

Batmanlı Öğrenciler, Uluslararası Yemek Yarışmasından 6 Altın Madalya Ve Dünya 3’Üncülüğü İle Döndü

Bayram AYHAN/BATMAN, (DHA)- BATMAN Zübeyde Hanım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, İstanbul’da düzenlenen ve 26 ülkeden 1600 öğrencinin katıldığı ‘20’nci Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali ve Yemek Yarışması’nda grup ve bireysel …

Batmanlı Öğrenciler, Uluslararası Yemek Yarışmasından 6 Altın Madalya Ve Dünya 3’Üncülüğü İle Döndü
A+
A-

Bayram AYHAN/BATMAN, (DHA)- BATMAN Zübeyde Hanım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, İstanbul’da düzenlenen ve 26 ülkeden 1600 öğrencinin katıldığı ‘20’nci Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali ve Yemek Yarışması’nda grup ve bireysel bazdaki yarışmalardan 6 altın madalya ve dünya üçüncülüğü ile döndü. Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü Öğretmeni İlker Aksoy, “Yarışmada yılın en iyi lisesi ekip yarışmasında Batman mutfağı yemekleriyle dünya üçüncülüğü elde ettik. Bunun yanında balık, tatlı, makarna etaplarında da toplam 6 altın madalya aldık. Öğrencilerimizi, dünyanın en iyi şefleri arasında göreceğime inanıyorum” dedi.

Batman Zübeyde Hanım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi; Müdür Hiyem Kaçmaz, Müdür Yardımcısı Veysi Bulut, Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü Öğretmeni İlker Aksoy ve öğrencileri Zozan Erol, Ayşe Aydın ve Naime Turan’dan oluşan 6 kişilik ekiple, 13-16 Aralık’ta İstanbul’da düzenlenen ve 26 ülkeden 1600 öğrencinin katıldığı ‘20’nci Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali ve Yemek Yarışması’na katıldı. Bireysel yarışlarda, Antep fıstıklı levrek yemeğiyle Zozan Erol, kadayıf yatağında tahinli, pekmezli sufle tatlısıyla Ayşe Aydın, şemşemotik isimli Batman’a özgü yöresel yemeğiyle de Naime Turan, 3 altın madalya kazandı. Birinci olan öğrenciler, puanlamalarda da birer altın madalya daha kazandı. Grup yarışmasında da Reyhanlı içli köfte, keşkek yatağında kuzu küşlemeli kurutulmuş kışlık türlüsü ve tahin pekmezli sufle ile dünya üçüncülüğü elde edildi. Okulun Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü Öğretmeni İlker Aksoy, “Bu başarıyı Batman mutfağı yemekleriyle elde etmemiz, bizim için ayrı bir gurur kaynağı oldu. Yarışmaya ekip dalında 84 lise katıldı. Batman olarak ilk defa böyle bir yarışmaya katıldık. Biz bu sürece hazırlanırken, ister istemez bazı çekingenlerimiz oldu. Fakat Batman’ı temsilen katıldığımız için ayrı bir çaba sarf ettik. Amacımız yöresel yemeklerimizi öne çıkartarak Batman mutfağının değerini ortaya çıkarmaktı” diye konuştu. 

‘YEMEKLERİ GELİŞTİRİP DÜNYADA GÜZEL BİR YERE GELEBİLECEKLERİNİ GÖRDÜLER’

Yarışmada Batman mutfağını önemli bir konuma getirdiklerini belirten Aksoy, “Amacımız burada öğrencilerimizin dünyaya açılabilecek seviyede eğitim görebilmelerini sağlamaktır. Bizler Bolu, Gaziantep, Hatay, Afyon gibi gastronomi kentleriyle yarışarak, Batman mutfağımızı çok güzel bir konuma getirdik. Öğrencilerimiz yöresel yemeklerin önemini anlayarak, bu yemekleri geliştirip, dünyada güzel bir yere gelebileceklerini gördüler. Bunlar öğrencilerimiz için de bir motive kaynağı oldu. Kazanmış oldukları bu başarıyla şunu görmüş olduk; Öğrencilerimiz ileride dünyanın en iyi şefleri arasına girebilecekler. Ben inanıyorum ki biz bu öğrencileri dünyanın en iyi şefleri arasında göreceğiz” ifadelerini kullandı. 

‘AMACIMIZ BATMAN’A ÖZGÜ YEMEKLERİ DÜNYA MUTFAĞI ARASINA SOKMAK’

Haftalarca yoğun bir şekilde yarışmaya hazırlandıklarını belirten 12’nci sınıf öğrencisi Ayşe Aydın, “Yarışmaya grup ve bireysel olarak 2 dalda katıldık. Yarışmaya hocalarımız ve arkadaşlarımızla beraber deneme yanılma yöntemleriyle haftalar boyunca çalışa çalışa, tarifleri değiştirerek çalıştık. Çalışmalarımız sayesinde yöresel yemeklerimizle dünya üçüncülüğü ve altın madalya kazanarak geldik. Bu yarışma sayesinde Batman’a özgü olan yöresel yemeklerimizi dünyaya tanıttık ve bu bizi çok gururlandırdı. Hayalim ise bu yarışmada da olduğu gibi Batman’a özgü olan tüm yöresel yemeklerimizi dünyaya tanıtmak” ifadelerini kullandı.

 ‘HEDEFİM ÜNLÜ BİR ŞEF OLMAK’

Kendini daha fazla geliştirerek ünlü şefler arasına girmek isteyen 11’inci sınıf öğrencisi Naime Turan ise, şöyle dedi:

“Grupta içli köfte yaptım. Üçüncülük kupası aldık arkadaşlarımızla birlikte. Bireysel olarak da şemşemotik yapıp, altın madalya kazandım. Yaptığım yemeklerle 2 altın madalya kazandım. Hedefim kendi ülkemde önce kendimi geliştirip iyi bir şef olmak. Sonra dünyadaki iyi şeflerin arasına girmek istiyorum. Kendi yöresel yemeklerimizle katıldığımız yarışmada derece alıp dönmek bizi çok gururlandırdı.” (DHA)

Batmanlı Öğrenciler, Uluslararası Yemek Yarışmasından 6 Altın Madalya Ve Dünya 3’Üncülüğü İle Döndü

Batmanlı Öğrenciler, Uluslararası Yemek Yarışmasından 6 Altın Madalya Ve Dünya 3’Üncülüğü İle Döndü

Batmanlı Öğrenciler, Uluslararası Yemek Yarışmasından 6 Altın Madalya Ve Dünya 3’Üncülüğü İle Döndü

Batmanlı Öğrenciler, Uluslararası Yemek Yarışmasından 6 Altın Madalya Ve Dünya 3’Üncülüğü İle Döndü

Batmanlı Öğrenciler, Uluslararası Yemek Yarışmasından 6 Altın Madalya Ve Dünya 3’Üncülüğü İle Döndü

Batmanlı Öğrenciler, Uluslararası Yemek Yarışmasından 6 Altın Madalya Ve Dünya 3’Üncülüğü İle Döndü

Batmanlı Öğrenciler, Uluslararası Yemek Yarışmasından 6 Altın Madalya Ve Dünya 3’Üncülüğü İle Döndü

Batmanlı Öğrenciler, Uluslararası Yemek Yarışmasından 6 Altın Madalya Ve Dünya 3’Üncülüğü İle Döndü

Batmanlı Öğrenciler, Uluslararası Yemek Yarışmasından 6 Altın Madalya Ve Dünya 3’Üncülüğü İle Döndü

Batmanlı Öğrenciler, Uluslararası Yemek Yarışmasından 6 Altın Madalya Ve Dünya 3’Üncülüğü İle Döndü

Batmanlı Öğrenciler, Uluslararası Yemek Yarışmasından 6 Altın Madalya Ve Dünya 3’Üncülüğü İle Döndü

Batmanlı Öğrenciler, Uluslararası Yemek Yarışmasından 6 Altın Madalya Ve Dünya 3’Üncülüğü İle Döndü

Batmanlı Öğrenciler, Uluslararası Yemek Yarışmasından 6 Altın Madalya Ve Dünya 3’Üncülüğü İle Döndü

Batmanlı Öğrenciler, Uluslararası Yemek Yarışmasından 6 Altın Madalya Ve Dünya 3’Üncülüğü İle Döndü

Batmanlı Öğrenciler, Uluslararası Yemek Yarışmasından 6 Altın Madalya Ve Dünya 3’Üncülüğü İle Döndü

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.