DOLAR
18,5052
EURO
17,7179
ALTIN
963,32
BIST
3.276,47
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
28°C
İstanbul
28°C
Açık
Perşembe Açık
27°C
Cuma Az Bulutlu
25°C
Cumartesi Az Bulutlu
25°C
Pazar Az Bulutlu
23°C

Aşure yapmak isteyenler için kolay tarif

İslam dünyasında Aşure Günü’ne büyük önem atfediliyor. Aşure; paylaşma, birlik ve beraberliğin simgesi olarak biliniyor. Aşure için malzemeler …

Aşure yapmak isteyenler için kolay tarif
10.08.2022 11:23
A+
A-

İslam dünyasında Aşure Günü’ne büyük önem atfediliyor.

Aşure; paylaşma, birlik ve beraberliğin simgesi olarak biliniyor.

Aşure için malzemeler

  • 500 gr aşurelik buğday
  • 200 gr kuru üzüm
  • 200 gr kuru kayısı
  • Haşlanmış nohut (1 su bardağı)
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • Haşlanmış kuru fasulye (1 su bardağı)
  • 2 su bardağı sıcak süt
  • 4 su bardağı şeker
  • Çeyrek çay kaşığı tuz ve karabiber
  • Yarım çay bardağı karanfil suyu
  • 1 su bardağı fındık

Aşure nasıl yapılır

  • Akşamdan ıslatılmış buğdayı, geniş bir tencere alın ve şekerini ilave edin. Su ile kaynatmaya başlayın.
  • Pişmeye yakın hale geldikten sonra içerisine 1 kaşık pirinç atın, ardından mercimek ve bulguru ekleyin.
  • Malzemeler piştikten sonra, ıslatılmış kuru fasulye ve nohut ilave edin.
  • Kuru fasulye ve nohut yumuşadıktan sonra, içerisine bir adet portakal kabuğu rendeleyin.
  • Küp şeklindeki elmaları, kuru üzüm, kuru kayısı ve karanfili içerisine ekleyin. Pişmeye yakın gül suyunu ekleyin.
  • Üzerini isteğe göre; fındık, badem, ceviz, kuş üzümü, dolmalık fıstık, tarçın ve nar ile süsleyebilirsiniz.

Aşurenin maliyeti

Hazırlanan aşurede kullanılan malzemelerin maliyeti yaklaşık 270 lira civarında bulunuyor.

Buna göre, 1 kg aşurelik buğday 13,75 TL,  200 gr kuru üzüm 13,90 TL, 200 gr kuru kayısı 33,30 TL, 1 kg nohut 22,50 TL, 1 kg pirinç 24,75 TL, 1 kg kuru fasulye 48,50 TL,

1 litre süt 19,50 TL, 1 kg şeker 26,90 TL, 750 gr tuz 7,90 TL, 90 gr karabiber 15,25 TL, 15 gr karanfil 13,50 TL ve 200 gr fındık 29,90 TL.

ETİKETLER: , , ,
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.